無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2023年6月3日（土）のレシピ『ズッキーニとにらのみそ炒め』です。
ズッキーニとにらのみそ炒め
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ズッキーニ １本（180~200g）
にら 70g
カシューナッツ 50g
Ａごま油 大さじ0.5
にんにく 少々
豆板醤 少々
Ｂ鶏がらスープの素 小さじ0.5
酒 小さじ1
みそ 大さじ0.5
本和香糖※ 小さじ0.5
つくりかた
1. ズッキーニは長さ4cmの拍子切りにします。にらは長さ3cmに切ります。
2. フライパンにＡを入れて弱火で加熱し、香りが出たら強火でズッキーニとカシューナッツを炒めます。火が通ったら、にらとＢを入れてさっと炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
