無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『新じゃがいもの梅みそ和え』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
じゃがいも 250ｇ~300ｇ
こめ油 適量
Ａねり梅※ 小さじ2
みそ 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ1
大葉 3枚
つくりかた
1. じゃがいもは水で洗って一口大の大きさに切り、キッチンペーパーで水気を取ります。
2. フライパンにこめ油を多めに入れ、160℃で4分揚げます。
3. ボウルにＡを混ぜ合わせ、手順2を加えてさっと混ぜます。
4. 器に盛り、細切りにした大葉をトッピングします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
