無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『春野菜の塩焼きそば』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
キャベツ 40g
玉ねぎ 30g
にんじん 15g
ほたるいか 30g
豚細切れ肉 20g
こめ油 大さじ0.5
中華麺 150g（1玉）
塩 ひとつまみ
水 大さじ2
かんたん調理 青菜炒めの素※ 1袋（15g）
つくりかた
1. キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは幅5mmのくし切りにします。にんじんは短冊切りにします。豚肉は一口大に切ります。
2. フライパンを中強火で熱し、こめ油を入れます。豚肉とにんじんを炒め、キャベツ、玉ねぎ、ほたるいかを加えて塩を振り、軽く炒めます。
3. 手順2に中華麺と水を入れて麺をほぐしたら、青菜炒めの素を入れてさっと炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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