無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『金柑とにんじんのジャム』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
金柑 100g（5個）
にんじん 40g
Ａ本和香糖※ 40g
水 大さじ1
レモン汁 小さじ1
つくりかた
1. 金柑はヘタを取り、熱湯で1分ゆでて水気を切ります。半分に切って種を取って皮は細切りに、中身はみじん切りにします。にんじんはすりおろします。
2. 鍋に手順1とＡを入れて弱火にかけ、時々混ぜながら10分煮ます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
