無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『柿とバゲットのサラダ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
柿 70g
バゲット 50g
ベビーリーフ 30g
Ａこめ油 小さじ1.5
レモン汁 小さじ0.5
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
カッテージチーズ 20g
素のままくるみ※ 適量
レモンの皮 適量
つくりかた
1. 柿は2cm角に切ります。バゲットは2cm角に切り、トースターで3分焼きます。
2. ベビーリーフは洗ってしっかり水気を切ります。
3. ボウルにＡを入れて混ぜます。手順2を加えて軽く混ぜ、器に盛ります。
4. 手順3に手順1とカッテージチーズ、くるみを盛り、お好みでレモンの皮を削ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
