無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ごぼうとツナのガレット』です。
ごぼうとツナのガレット
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ごぼう 70g
Ａツナ缶（ノンオイル） 60g
小麦粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
国産米でつくった醤油糀※ 小さじ1
マヨネーズ※ 小さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
つくりかた
1. ごぼうはたわしで土を洗い流し、ささがきにして水に3分浸けます。ザルで水気を切り、キッチンペーパーで水分をしっかり取ります。
2. ボウルに手順1とＡを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、4等分した手順2を薄くのばして焼きます。フライ返しで押しつけながら両面に焼き色がつくまで焼きます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
