無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きゅうりの柚子こしょうマリネ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
きゅうり 2本
しめじ 60g
塩 小さじ2
Ａ酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
柚子こしょう 小さじ1
つくりかた
1. きゅうりは洗って一口大の乱切りにします。塩を加えてもみ込んで4分置き、水洗いして水気を切ります。
2. しめじは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
3. 手順1と手順2をボウルに入れ、混ぜ合わせたＡを加えて和え、冷蔵庫に入れて冷やします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
