【イオンモール岡山】地元で採れた新鮮野菜を食べよう｜ケール

こんにちは。
無印良品イオンモール岡山です。


今日は、ゆす農園さんの『ケール』をご紹介します。

 

食べる美容液とも言われている『ケール』

カルシウム・メラトニン・ビタミンⅭ・ビタミンE
食物繊維のほか、βカロテンはトマトの5倍、カル
シウムは牛乳の2倍、紫外線などのダメージから目
を守る働きを持つルテインなども含まれている優秀
なお野菜なんです。


サラダでは食べにくい…と思われている方も多いと
思います。
今回は、おやつとして、お酒のおつまみとして
美味しく食べられる『ノンフライ　簡単チップス』
をご紹介します。
 

〈材料〉
　ケール　　　　　　　　　　６０g
　オリーブオイルorごま油　　小さじ2
　塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ


〈作り方〉
　①ケールはよく洗い、しっかり水分を取り、
　　芯を除いて大きめひとくち大に切ります。
　　縮むので大きめに。

　②ボウルに①とオリーブオイルorごま油を
　　加え、混ぜ合わせます。

　③耐熱皿に1枚1枚広げ、ラップをせずに600W
　　でケールがパリッとするまで4〜5分程加熱
　　します。※焦げやすいので、加熱中に目を
　　離さないようにして下さい。


パリパリ感やみつきです！
ぜひお試しください。


本日、９日金曜日は
岡山県産・新鮮野菜の入荷日です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


無印良品　イオンモール岡山