【イオンモール岡山】地元で採れた新鮮野菜を食べよう｜小カブ

こんにちは。
イオンモール岡山です。
本日、金曜日は地域野菜の入荷日です。
地元の農家さんが丹精込めてつくられた、新鮮な野菜が入荷しています。


一所懸命農園さん
ブロッコリー
レタス
 

ゆす農園さん
小カブ（スワン•あやめ雪•桃寿）
ケール（カーリー•スウィートグリーン）
カーボロネロ


今日は、ゆす農園さんの「小カブ」を使った簡単レシピをご紹介します。
子供も大好き『バター醤油炒め』です。

材料（２人分）
•小カブ　　４〜５個
•オリーブオイル　大さじ１.５
•水　大さじ２
•塩コショウ　適量
•バター　小さじ１
•醤油　小さじ１.５
•かつお節　１袋（３g）


【作り方】
①カブをよく洗って、葉を少しつけて6等分に切る
  　

②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カブを
　焼いていく（弱めの中火）

③ 塩コショウして、最初は触らず、いい焼き色が付い
　たら裏返し、水を入れ、蓋をして少し蒸す

 

④火を止める。
バター、醤油、かつお節、を入れて出来上がり

 


カブはカロリーが低く、むくみに効果があるカリウムや食物繊維がたっぷり！葉っぱには美容成分がたっぷり！と、女性に嬉しい成分が盛り沢山です。
ぜひお試しください。



皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 無印良品　イオンモール岡山