【広島パルコ】上三田れんこん｜れんこん畑とめだか

こんにちは。
広島パルコのやさい担当です。
 
ただいま7階の食品売り場では旬のおいしさが楽しめる里芋・れんこん・安納芋を販売しています。

・瀬戸ふるさと農園　小泉の里芋　税込350円
・マートルレインピクルス　上三田れんこん　税込320円
・こいちゃんファーム　安納黄金・安納紅　大：税込400円　小：税込100円

とってもおいしくて人気のお野菜たちです。ぜひお立ち寄りくださいね。
 
今回のおたよりは前回に続き、上三田れんこんの生産者のマートルレインピクルスさんのご紹介をします。

20年間作り続けられていた三原市本江町上三田の畑を受け継いで、大切に作られています。
 

これがれんこん畑です。
大きな葉っぱがれんこん、同じような形の小さな葉っぱがくわいです。

れんこん畑とそこに住む生き物の話を聞きました。

一見わかりませんが、この畑の中には「くいな」という真っ黒いからすみたいな鳥が毎年巣づくりをしているそうです。恥ずかしがりやの鳥なのでめったに出てきませんが、このどこかにひそんでいるんですね。

田んぼや畑には川からホースで水を引いています。そのときめだかが一緒に入ってくるそうで、お米にも「上三田めだか米」という名前をつけていたとか。ただ、今年の夏の大雨で川にめだかがいなくなって、そのかわり外来種のかだやしが増えたとか。畑の向こうにある川と田んぼはつながっていて、川の生態系の変化が畑でもわかるんですね。

YouTubeマートルレインピクルス通信では、農作業の様子やマートルさんのお人柄がかいま見られます。
畑に入ってジェットでれんこんを掘っている動画や、くいなのひなの救出動画もありました。
見てみてくださいね。

圃場見学でお話を聞き、自然と共存し循環する農業にとても興味がわきました。
そんな畑で愛情深く作られているれんこん、とっても美味しいですよ。

ぜひ召し上がってみてくださいね。
 
無印良品　広島パルコ