【イオン八事】かぼちゃの種のパウンドケーキ｜レシピ

2020/02/17

こんにちは。無印良品イオン八事です。

本日は、お菓子作りが得意なスタッフから、パウンドケーキのレシピをご紹介します。
無印良品のアイテムで使用したのはこちら。

私は、お酒のおつまみとしてしか食べたことがなかったので、お菓子になるとは！と、目からうろこでした。

スタッフはこの「バランスよく組み合わせた　各種」を大絶賛！です。
お気に入りポイントは、

「パウンドケーキ　一本を作るのに一袋がちょうどいい量。
色々入っているので、あれもこれも、と揃えなくてもいいところも気に入っています。」

材料：『バランス良く組み合わせた　かぼちゃの種＆フルーツ５０ｇ』　１袋、
薄力粉120g、砂糖100g、無塩バター120g（室温に戻す）、ベーキングパウダー小さじ2、卵2個

作り方：
①　薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、
そこへ「バランスよく組み合わせた　かぼちゃの種＆フルーツ」を入れる。
②　室温に戻したバターと砂糖を混ぜ、さらに漉した卵液を混ぜる。
③　②に①を混ぜ、型に入れる。
④　オーブンを180℃に設定し、40分焼き上げる。

歯ごたえもあり。食べ応えもあり。な、パウンドケーキ（バターケーキ）の完成です。

工程も複雑ではなく、簡単ですね。
私も休日に挑戦してみようかな、と思っています。

みなさまも、ぜひお試しください。

これまでのレシピ記事は　こちら　から。

無印良品イオン八事