【新さっぽろサンピアザ】ひとり分から作れる鍋の素を使った『オムライスソース』

こんにちは。
だんだんと季節が冬に向かっていますね。
寒い季節に食べたくなるのが鍋ですよね。
 
無印良品の鍋の素は1人分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋が作れます。小袋ひとつで味が決まるので、鍋だけでなく、調味料としても使える便利なアイテムです。そんな「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

 
『ビスクソースのオムライス』
◎材料（1人分）
・オムライス
・ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク…1袋
・玉ねぎ1/2個、しめじ1/2袋、牛乳100cc、水で溶いた小麦粉大さじ1、オリーブオイル小さじ1/2
 
 
◎作り方
①鍋にオリーブを入れ火にかけ、玉ねぎしめじを炒める。  
②野菜に火が通ったら、ビスク鍋、牛乳を入れて沸騰しない程度に5分ほど煮込む。  
③水で溶いた小麦粉を少しずつ入れ混ぜる。を繰り返してソースにとろみをつけていく。
 
④オムライスにかけたら完成  
ビスクのソースが甘めなので、酸味のあるトマトなどを一緒に入れても良かったと思いました。
おうちではなかなか作れないビスクのソースも鍋の素で簡単に作れます。
 
もしソースが余ったら、マカロニやジャガイモにかけてグラタンにしたり、クリームコロッケにしてもいいですね。  
皆さんもぜひ作ってみてください。
 
無印良品　新さっぽろサンピアザ