【ミウィ橋本】Newカレー②ほたてと海老のビスクカレー

こんにちは、無印良品ミウィ橋本です。
 
さて、引き続き、おすすめカレー３種のご紹介。

本日は第二弾、「素材を生かしたカレー　ほたてと海老のビスクカレー」（１辛）です。


 

久しぶりのシーフードカレーの仲間入りですね。

ほたて貝と海老の旨みを生かしたシーフードカレーです。
生クリームやカシューナッツのペーストを加え、コクのあるアメリケーヌソースと合わせました。

こちらはソースに甘みと旨みが引き出される炒めたまねぎを使って、深いコクを出した濃厚なカレーです。

 

今回はサフランライスでいただきます。

海老の旨みが凝縮したソースがとても特徴的な洋風カレーです。
炒め玉ねぎと白ワイン、生クリーム、バターを加えてコクを出しているのであっさりしているような口当たりですがしっかりと旨みを味わうことができました。

ちなみになんですが、ダイエット中の息子が
「このカレーは3種の中でも一番カロリー、脂質ともに低いので大好き」らしいです。（167kcal、脂質9.9g）

そんな無印の新しいシーフードカレー、ぜひお試しくださいね。


さて、次回は3種の最後、トリを務めるのはみんな大好き「ハンバーグのデミグラスソースカレー」です。
3種の中でも私の一番の推しカレーですので、ぜひお読みくださいね！




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