【上大岡京急】野菜はじまってます。

こんにちは。無印良品　上大岡京急です。
 
今回も週末限定で販売する旬の青果のお知らせです。
 
今週も先週と同じく千葉県産の「有坂農場」の「古代れんこん」、
長野県産の「のらくら農場」の「春菊」と「じゃがいも（キタアカリ）」、
を数量限定で販売いたします。
 
今回はスタッフが実際に作ってみたレシピを紹介します。
 
■春菊
・春菊とベーコンのパスタ
→シンプルな味付けで春菊のそのままの味を生かせます。
・鳥の水炊き
→春菊は最後に入れると春菊特有の風味や食感が味わえます。
・春菊の肉巻き
→豚バラ肉に春菊を巻いて油で全体的に焼きます。豚肉の油と春菊の苦味がよく合います。
 
■じゃがいも
・肉じゃが
→定番の肉じゃがもキタアカリの甘味やほろほろした食感が楽しめます。
・フライドポテト
→水気をとったじゃがいもに片栗粉をまぶして、多めの油で焼けば簡単にフライドポテトが作れました。外はカリカリで中はホクホクでおいしいです。
・じゃがバター
→レンジで手抜きしましたが、じゃがいもの甘さが際立って贅沢なおかずになりました。明太子にももちろん合います。

 
これらの野菜は今週末限りで終了です。
 
 是非、旬のおいしさをお試しください。