【SUNAMO】今週もフレッシュ便届きました

みなさん、こんにちは。

先週からスタートした週末限定の野菜販売、今週も同じく美味しい顔ぶれが揃いました。
長野県産の「春菊」と「キタアカリ」、そして千葉県産の「古代蓮根」。

土づくりからじっくり時間をかけた、生産者の情熱が伝わる旬のお野菜、お手に取って頂けましたか。

 

こだわりのお野菜、すごく気になりますよね。
あくが少なく生でも食べられる「古代蓮根」ですが、我が家では薄切りにして「蓮根チップス」と「きんぴら蓮根」にしました。
「蓮根チップス」さっとお塩をかけて食べたらめちゃめちゃ美味しい。
お箸が進みすぎて写真を撮るのを忘れてしまいました、、、
 

ちなみに、えぐみがほとんどなく食べやすい春菊は和風ナムルとパスタにして頂きました。
ほろ苦さはありつつも、本当に驚くほどえぐみがないんです。
家族も大絶賛で、先週は少し多めに買って帰ったのですが、あっという間にお皿は空。
まるで料理上手になったかのよう。

よし、今日も買って帰ろっと。
みなさんも今晩のおかずにいかがですか。


無印良品 SUNAMO