【SUNAMO】旬のお野菜を楽しみませんか

2020/10/25

みなさん、こんにちは。
無印良品 SUNAMOでは、今週末から新鮮なお野菜のお取り扱いをスタートしました。
週末限定、数量限定で開催しているお野菜の取り扱いですが、記念すべき一週目はこんなラインナップでお届けします。

一品目はこちら

長野県南佐久郡の「春菊」です。
みなさんの中には、春菊特有の独特な苦みが気になってあまり得意ではないかも、、、
なんて方もいらっしゃると思います。
ですが、こちらの春菊は軽くお塩をかけてサラダでも食べられるほど苦みがほとんどないのが特徴。
収穫されたばかりの美味しさをぜひ一度試して頂きたいです。

二品目はこちら

同じく長野県の南佐久郡で愛情いっぱいに育った「じゃがいも」です。
品種は香りと甘味が特徴的な「キタアカリ」。
カレーやポテトサラダやコロッケにしてももちろん美味しく頂けますが、一番のおすすめは、じゃがバターです。
収穫してから少し保存することで甘みがより一層引き立つので、まさに食べ頃なんです。

そして三品目はこちら

10年以上かけて作られた土壌で育った「蓮根」。
新種は、あくが少なくシャキシャキな触感が特徴の「金澄（かなすみ）」という古代蓮根です。
あく抜きをせずに調理できるなんてありがたい。
サラダににしても酢水につけても美味しく頂けます。
また、加熱するともっちりとした触感に変わるので、縦にスライスして素揚げで食べるのがおすすめです。

今週は以上の三品をご用意してお待ちしています。
毎週土日限定、そして、数量限定なので、ぜひお楽しみに。

レジの横で元気なお野菜達が皆様のご来店をお待ちしています。