生産者紹介

MISO MAISON

生産者名　MISO MAISON

自分の子供が重度の食物アレルギーだったことより、幼児期の食の大切さを伝えたいと思い保育園栄養士免許を４０歳で取得し、保育の世界に飛び込む。それを経て、食育の観点より長く続けていたみそ作りを保育園でも親子みそ作りとして開催、それが現在の自家製みその製造販売、みそ作り体験教室にもつながっています。