【港南台バーズ】 瀬戸内からやってきたオリーブ牛｜港南台調査隊

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

 

現在地下一階の食品売場では、3月24日木曜日から27日日曜日まで
香川フェアを開催しています。
本日は瀬戸内オリーブを食べて育った『香川県ブランドオリーブ牛』をご紹介します。


小豆島オリーブのオイル採油後の果実を飼料として与えて育てたオリーブ牛は、
さっぱりとした脂と、コクのある味わいが特徴の牛肉となっています。

 


サーロインステーキ、希少部位ステーキ用は
特にオリーブ牛のやわらかい肉質とさっぱりした脂のコクを味わうのにおすすめです。
オリーブを食べさせることにより、抗酸化成分が高くなり
うまみ成分が多く含まれています。

 


ステーキ肉の他にも黒毛和牛小間切れ肉、
カレー・シチュー用牛すね肉もご用意しています。

いつものカレーにオリーブ牛のうまみ・コクをプラスして、
一味違った食卓にしてみてはいかがでしょうか。



オリーブ牛のほかにも、香川県産の『さぬきのめざめ』、『ロメインレタス』
『らりるれレタス』も入荷してますので、ぜひ売場をチェックしてみてください。



 

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