【港南台バーズ】若手農家の神奈川野菜｜港南台調査隊

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週土曜日と日曜日は「週末つながる市」。
本日もヤオヤスイカには神奈川県のお野菜がたくさん入荷しています。

まずは【神奈川県 横須賀 INOUE FARM】からは、ブロッコリー白菜、カリフラワーなどが届いています。
農薬を7割まで抑えた減農薬の若手農家です。一つ一つがとても大きく、葉物も緑がとても
濃いです。

次にご紹介するのは、【神奈川県 箱根 SOMA FARM】の野菜。
里芋、にんじん、白菜、ほうれん草などが入荷しました。
こちらも無農薬の農家で、SOMAは「Sustainable Organic Micro-organism friendly and artistic Farm」の略で、
持続可能な農業に取り組んでいるそうです。

 

ぜひ、神奈川県産のお野菜をお料理にご活用くださいね。

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