【港南台バーズ】本日のおすすめ情報｜11月16日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

寒くなってくると、なんと言っても「鍋」。
でも続くと飽きてしまい、代わり種はないか、検索してみたりします。
今日は、鍋の葉物選びのおすすめ情報です。

まずは、【福島県産 にら】。
もつ鍋が定番ですが、豚肉との相性も抜群です。好みの長さに切るだけなので下準備も簡単ですね。冷凍保存もできますので、鍋に彩りが必要な時に便利です。
 
【栃木県産 春菊】
こちらも鍋の定番で、豆乳鍋、スンドゥブチゲなどによく合います。こちらも洗ってから水気をよく落とせば、冷凍保存ができます。
 
【秋田県産 三関セリ】
にらや春菊と同様に軽く火を通すだけでシャキシャキ食感を楽しめます。
香りが特徴のセリは、牡蠣やぶりなど、海鮮鍋に入れると臭みも取ってくれます。
 
【岡山県産 香菜（パクチー）】
パクチー好きなら、豚肉でも鶏肉でもおいしいのは間違いないですが、おすすめは餃子鍋。ラー油などをかけて食べると中華風になります。
 
無印良品の【ひとり分からつくれる鍋の素】シリーズで鍋の味を変えたり、葉物などの具材を工夫しながら、ぜひホカホカ鍋活、お楽しみくださいね。
 

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