【港南台バーズ】本日のおすすめ情報｜11月9日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

毎週火曜日は【魚の日】。
本日のおすすめ、【せいこがに】が入荷しました。

11月6日の立冬から、約2か月間だけ漁が解禁されるといわれる、ずわいがにのメスです。
 
兵庫県山陰沖産で水揚げされた【せいこがに】。地元では【せこがに】と呼ばれるそうですが、内子がとても鮮やかなオレンジ色をしていて非常に濃厚なのが特徴です。コクのあるかにみそといっしょにご飯と混ぜてぜひ召し上がってみてください。もちろん日本酒との相性も抜群です。
 
【せいこがに】の外子は甲羅ぎっしり。プチプチ食感がとても歯ごたえがあります。
 
約2か月の間、中島水産への入荷は火曜日と土曜日の週2回だけ。
ぜひ売場をチェックしてみてくださいね。
※漁の状況によって入荷しない場合もございます。
 

 

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