【港南台バーズ】 じゃがいもとウィンナーのカレー炒め｜季節の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【季節の日】。
キッチンカウンターでは『じゃがいもとウィンナーのカレー炒め』を作りました。
メインの食材は『じゃがいも』です。

カレー粉の香りとマスタードの風味が食欲をそそる一品です。

【材料 2人分】
じゃがいも・・2個
ウィンナー・・1袋
マッシュルーム・・4個
カレー粉・・小さじ1
a粒マスタード・・小さじ1
a酒・・小さじ1
a醤油・・小さじ1/2
サラダ油・・大さじ1
塩・・少々
黒こしょう・・少々
パセリ・・適量

【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いて一口サイズに切り、水にさらしてからレンジで加熱する。(600w3分～)    
②熱したフライパンにサラダ油を入れ、①を入れて焼きながらウィンナーとマッシュルームも加えて炒める。(中火)
③②にカレー粉とa、塩、黒こしょうを加えて全体を炒め合わせたら、器に盛り付け最後にパセリを散らして完成。

明日も11：00～より地下1階キッチンカウンターにて、実際にレシピを作ります。

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