【港南台バーズ】動画あり_いちご大福

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日3月18日のメニューは【いちご大福】です。

電子レンジで簡単に作れる、いちご大福のレシピになります。

ぜひ作ってみてください。

動画はこちら

【材料】　（2人分）

苺（小ぶり）・・6個

苺・・180g

砂糖・・60ｇ

白玉粉・・100g

こしあん・・90ｇ

塩・・ひとつまみ

【作り方】

①こしあんは６等分に丸め、３個はヘタを落とした苺を包んでおく。

②耐熱容器につぶした180gの苺と砂糖の半量を入れ、ラップしてレンジで加熱する。（600w1分～）

③うらごした②で果汁150㏄をとる。足りない分は水を加える。

④耐熱容器に白玉粉と残りの砂糖、③を加えてよく混ぜる。

⑤ラップをしてレンジで加熱する。（600w1分半で2回）都度よく混ぜる。

⑥片栗粉を振るったバットに⑤を取り出し、粗熱をとる。

⑦6等分にした⑥で①を包んだら完成。

⑧苺の入っていない⑦は上から半分ぐらいカットして苺を乗せて完成。

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