【港南台バーズ】 ピリ辛うなぎと夏野菜炒め| 魚の日

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

本日は【魚の日】。
キッチンカウンターでは【ピリ辛うなぎと夏野菜炒め】をつくりました。
メイン食材は【うなぎ】です。

【材料】　（2人分）

うなぎ蒲焼き・・1尾
なす・・1本
サラダ油・・少々
赤ピーマン・・1個
サラダ油・・小さじ1
aきび砂糖・・小さじ1
a醤油・・大さじ1
a酒・・大さじ1
a豆板醤・・小さじ1

【作り方】
①なすは乱切りにして塩水にさらし加熱する。（ 500w2分）　
②赤ピーマンは角切りにし、長ネギは千切りにする。うなぎは3cm幅に切る。
③サラダ油でなすを炒め、焼き色が付いたら一旦取り出す。
④サラダ油を足して赤ピーマンを炒め、うなぎと③を戻し入れる。
⑤aを加えて炒め合わせたら完成。

こちらのおたよりでは随時情報を配信していきます。
ぜひ店舗フォローしてくださいね。

無印良品 港南台バーズ公式instagramでは毎日の入荷情報やレシピ、コーディネートなど発信していきます。
↓フォローはこちらから
無印良品 港南台バーズ　公式instagram

無印良品 港南台バーズ