【港南台バーズ】 ヘルスメイトと一緒に地産地消しよう　イベントレポート#1

こんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

先日11月27日にB1Fキッチンカウンターにて、港南区ヘルスメイトのみなさんと一緒にイベントを行いました。
  【ヘルスメイト】とは、食生活を中心とした健康づくり活動をしているボランティア団体。
現在全国的に組織化されており、港南区ヘルスメイトのみなさんは、ひまわりをイメージしたお揃いの黄色いエプロンを着けて活動をされています。
  6月に引き続き2回目の開催。
今回は【港南区産野菜】を使った調理実演とライブ配信を実施。
旬で新鮮な地元の野菜をよりおいしく食べるレシピをご紹介していただきました。
調理工程だけではなく、野菜をより効果的に取り入れるコツや、時短調理の方法など、食卓に役立つさまざまな情報が詰まった実演でした。
 実演後は横浜市福祉保健課の方による【ベジメータ測定】も実施。  
中指を機械に挟むだけで野菜摂取状態を計測することができ、参加したお客さまは
『野菜をバランスよく摂るように心掛けます』
『野菜食べてるつもりだったけど足りないか…』
と普段の食生活を見直す1つのきっかけになった様子でした。
 
ひとりひとりが日常から健康づくりを実践することを基本とし、その体験に基づいた知恵や工夫を地域に広めているヘルスメイト。
黄色いエプロンを着けて、笑顔で活動しているみなさんを見るだけで、なんだかパワーを頂いた気持ちになりました。
 
これからも地域のみなさまと一緒にさまざまなイベントや取り組みを通して、繋がっていきたいと思います。
  イベントと同時に港南区野菜の直売会も行いました。
その様子はイベントレポート# 2で詳しくお伝えします。


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