【春日井】酒井畑さんのミニ白菜で簡単１品

こんにちは、無印良品イーアス春日井です。


今回は、無印良品イーアス春日井で取り扱っている『酒井畑』さんのお野菜を使ったレシピを紹介します。


■材料

白菜…酒井畑さんのミニ白菜
岩塩
ごま油
白ごま
黒ごま
刻み海苔

■作り方

１．ミニ白菜を、２センチ角にザク切りにする

２．岩塩、ごま油で和え、ごま、刻み海苔をふりかける

たったのこれだけ。
   
■レシピ考案スタッフのコメント


程よい大きさの真冬の白菜はみずみずしくて、生食できるほど旨味が強いです。

今回は簡単にプラス１品作りたかったので、ザクザク切って岩塩、ごま油でサッと和えました。

お好みで刻み海苔や韓国海苔をトッピングすると、さらに美味しくなるのでお勧めです。


酒井畑さんでは、枯草菌を使った有機肥料での土作りにこだわっているため、お野菜本来の旨味が感じられるのが特徴です。


是非、酒井畑さんのお野菜を、たべてみて下さい！


ということで、今回はこの辺で終わりにしようと思います。



■無印良品イーアス春日井の売場やサービス紹介の記事はこちら

『イーアス春日井 2021年10月グランドオープン』


無印良品 イーアス春日井