【酒田POP-UPSTORE】自分でつくる生チョコ｜アレンジレシピ

こんにちは。
酒田POP-UPSTOREの石田です。

もうすぐバレンタインですね。
大切な人や、日ごろお世話になっている人に、感謝の気持ちをチョコっと贈ってみませんか。

無印良品では、バレンタインにおすすめの手づくりキットを販売しています。
今回は「自分でつくる生チョコ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
 
●用意するもの
・自分でつくる生チョコ　1箱
・生クリーム　60ml(大さじ4)
・お好みで洋酒　5ml（小さじ1）
・お湯（約80℃）　適量
・不揃いしみこみチョコいちご　1袋
・お好みの素材を生かしたナッツバー　1個

●使用する道具
・ボウル（大1個、小1個）
・ゴムベラ

●作り方
事前準備
・付属のギフト箱を組み立てておきましょう。
・「お好みの素材を生かしたナッツバー」を袋のなかで砕いていきます。手でかるくひねるようにすると砕けていきます。

  ①ボウル（小）に生クリームを入れ、湯せんにかけます。
生クリームが温まったらチョコレートを入れて完全に溶かします。
※チョコの中にお湯が入らないように気をつけます。
 
②①を湯せんからはずし、ボウルを水につけてゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜます。
お好みで洋酒を加えます。

  ③このタイミングで砕いていた「お好みの素材を生かしたナッツバー」の9割をチョコレートの中に入れます。
残りの1割は、トッピング用に残しておきます。

  ④ギフト箱の底箱（こげ茶色）にラップを敷き、チョコレートを流し入れます。
箱の隅までしっかり流し入れるときれいに仕上がります。冷蔵庫で1時間以上冷やします。
チョコレートの状態によって、冷やす時間が多少異なります。

  ⑤冷蔵庫で冷やしたチョコレートをラップから取り出して4辺の端をきれいに少量カットします。
（箱に入れやすくするためです。）

  ⑥トッピング用に残していたカットした「お好みの素材を生かしたナッツバー」とカットした「不揃いしみこみチョコいちご」をお好きなようにトッピングしたら、完成です！

食感も、見た目も楽しめるチョコレートができました。
オーブンも使わないので、お子さまと一緒につくるのもおすすめです。

ぜひ、作ってみて下さい。


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