【酒田POP-UP STORE】クリスマスクッキー手作り

こんにちは。酒田POP-UP STOREの村田です。
クリスマスと聞くとなんだかワクワクします。今回は子供と一緒にクリスマスクッキーを作って、クリスマス気分のおやつを作成しました。
楽しく簡単に作れるクリスマスクッキーをご紹介します。

  ●材料
・自分で作るクリスマス型抜きクッキー（約20枚分）
消費税込　790円
★抜き型もラッピング袋もついています。
・バター　50g
・砂糖　30g
・牛乳　大さじ1
・水　　小さじ1
●はじめる前に
・バターを室温で柔らかくしておきます。
・フリーズドライいちご入っていますので、袋の上から潰して粒状にしておきます。

●つくりかた
①ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで練り、砂糖、牛乳を加えて混ぜます。
②手でこねてひとまとめにした後、2等分し、1つをボウルに入れてココアパウダー半分入れて手でこねてひとまとめにします。
③それぞれの生地をラップの間にはさみ、めん棒で伸ばします。ラップに入れたまま冷蔵庫で約30分冷やします。
④オーブンを予熱170℃にあたためておきます。
⑤冷蔵庫から生地を取り出して抜き型で抜きオーブンシートに並べます。余った生地は丸くしてます。 ⑥170℃のオーブンで約10分〜12分焼きます。
⑦焼き上がったら皿にのせて冷まします。 ⑧デコレーションをします。絞り袋が入っているので3つ作ります。 ⑨ボウルに粉糖と水をいれスプーンでよく混ぜて練り3等分します。白色、ココア、フリーズドライ入りを3つ作り、絞り袋に入れます。
⑩好きなようにデコレーションして冷ましたら完成です。丸くしたクッキーにはペンチョコでメッセージを書きました。 完成です。
たくさんできたので、普段からお世話になっている家族や友人にラッピングしてプレゼントしたくておやつ分とプレゼント分とわけました。
感謝の気持ちが少しでも伝わったら嬉しいよの、と子どもと話しながら包みました。
残った分をおやつにして食べて、んめーと言いながらクリスマス気分を味わいました。

皆さんもよかったら作ってみてプレゼントしてみてください。

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