【酒田 POP-UP STORE】無印主婦の時短アレンジレシピ!

チーズドリア

食のお便り/レシピ

2021/07/21

【酒田 POP-UP STORE】
無印主婦の時短アレンジレシピ!

こんにちは。
酒田POP-UP STOREの村田です。
酒田も梅雨が明け、毎日カラッとした暑さになりましたね。
そんななかでも主婦は台所で汗をかきながら家族分のご飯を作ります。仕事が終わってからも一仕事ですよね。
そんな時に、時短で、簡単に美味しくできるみんなが大好きチーズドリア(リゾットにもなる)のアレンジレシピをご紹介します。

 
材料
材料 (2人分)
・素材を生かしたパスタソース 3種チーズのカルボナーラ 260g 消費税込み 390円
・ごはん     2杯分
・ベーコン    1袋
・しめじ      1袋
・溶けるチーズ 1袋
・ミニトマト    3個
・サラダ油    小さじ1

①サラダ油小さじ1を入れベーコン、しめじを炒めます
ベーコンしめじを炒めます

②鍋に水を入れて沸騰したお湯の中に入れ、5~7分温めます
ソースを温める

③ボウルにご飯を入れ、ベーコン、しめじ、パスタソースを混ぜ合わせます
ボウルにご飯を入れベーコンしめじ、ソースを混ぜ合わせます

④ミニトマトをのせます
ミニトマトをのせます
(私はここで味見しましたが、なんとリゾットにもなりました。家で作るのが難しいリゾットがこんなに簡単にできるなんて・・・と感動したのでこのまま食べても美味しく頂けます)

⑤溶けるチーズをのせます
とろけるチーズをのせます

⑥オーブントースターで10分程焼いたらできあがりです。
オーブントースターで焼いたらできあがりです

リゾットとしてもチーズドリアとしても、ソースが3種のチーズと生クリームでコクがあり、おいしさに感動しました。子供はおいしいご飯を食べている時は無言で夢中で食べるのですが、「おいしい?」と聞いたら「んめけ!」と一言言って完食してくれました。
「んめけ」は庄内弁で「おいしい」という意味です。

時短レシピをすることで、仕事終わりのご飯作りも無理せず作れますし、空いた時間で子供と一緒に学校であった話を聞いたりして笑顔で楽しく過ごせました。幸せな時間です。
ぜひ、皆さんも作ってみて下さい。

無印良品 酒田POP-UP STORE