【酒田POP-UP STORE】手づくりキットを使った家で簡単に作れるカオマンガイ

こんにちは。
酒田POP-UP STOREの吉田です。

かんたんに調理できるカオマンガイのご紹介です。
ミニトマトやきゅうりをトッピングすることで彩りもよくなります。

■材料
・きゅうり 1本
・ミニトマト 5～6個
・『カオマンガイ（タイの鶏炊き込みご飯）』 消費税込 290円
・鶏もも肉 1枚
・長ネギ（匂い消し）
 


①お米をとぎ、そこにごはんの素を入れます。そして、水を白米を2合炊くときと同じ目盛りまで加え、軽く混ぜます。


②鶏もも肉を皮目が上になるようにのせ、臭みとりの為に長ねぎの青い部分をいれ炊飯をします。


③炊きあがったら、鶏もも肉を取り出して切っていきます。


④炊いたご飯とお肉、切ったきゅうりやミニトマトを盛り付け、付属のつけだれをかければ完成です。
鶏もも肉がぷるぷると柔らかい食感にできあがり、肉汁があふれています。
そして、ミニトマトやきゅうりもお肉のおいしさをひきたたてくれています。
ごはんの素を混ぜ、お肉をのせて炊飯するだけなので、ご自宅でお手軽にカオマンガイがお楽しみいただけます。
ぜひお試しくださいませ。


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