皆さんこんにちは、無印良品東京有明 1階食品フロア おたより担当です。
東京有明では、青森県弘前市産不揃いりんごを販売します。
「12か月かけて育てます」
国内の農業人口の減少や高齢化が進むにあたりおいしい農産物をこれから先の未来もずっと日本国内でつくり続けていけるように、
作業負担を少なくしながらつくるノウハウ、無駄の少ない流通の仕組みが必要です。
味に変わりはないのに軸が取れているから、色ムラがあるから、キズやシミがあるからといった理由で「規格外」とされている農産物。
味こそに価値がある。
見映えは悪くても、おいしいものはおいしいと食べて実感してほしい。
「おいしい」の基準を変えていきたい。
見た目を良くする為の生産工程や選別を省いた分、12か月間ひとつひとつの果実をおいしくするための作業に時間をかけた、5年目の「不揃いりんご」です。
■青森県弘前市産 不揃いりんご (1玉) 税込 190円
販売期間:12/22(金)~
※数量限定の為、無くなり次第終了となります。
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。
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