今回はCafe&meal MUJIの「抹茶チーズケーキ」をご紹介します。
抹茶チーズケーキは、京都 宇治の抹茶を使って作られています。
抹茶の苦味とチーズの甘さがちょうどよくマッチしており、下のクッキー生地との相性ともばっちりです。
濃厚な抹茶の香りが口いっぱいに広がり、甘さも控えめに作られていますのであっという間に食べきっちゃいます。
ずっしりとしたケーキにフォークで差し込むと、しっとり感が伝わってきます。
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通常のケーキにお好みで付けられる生クリームは、抹茶チーズケーキには付いていません。
それは抹茶の味を最大限に生かすためでもあります。宇治の抹茶そのものの味をぜひお楽しみください。
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