【近鉄四日市】房どれミニトマト　アレンジレシピ　第四弾｜スタッフのおすすめ

こんにちは、無印良品　近鉄四日市の食品担当です。

この夏、無印良品当店では【房どれミニトマト】を限定販売しています。
８月２日までの毎週末、無印良品の限定店舗にて取り扱っております。

アレンジレシピ第一弾、第二弾、第三弾でご好評いただいた
【まるごとジューシー　ミニトマト入りカレーライスコロッケ】
【半熟たまごとろ～り　ミニトマトとカレーのオープンサンド】
【お家でお祭り気分　トマトあめ】につづき、
今回も、房どれミニトマトのアレンジレシピをご紹介いたします。

 
第四弾は　【餃子の皮でつくるミニピザ】　です。

餃子の皮の薄さを、ピザ生地に見立てたアレンジレシピです。
具材を切って、並べて焼くだけの簡単レシピ。
お子さんと一緒に作っても、盛り上がる事間違いなしです。
大人向けには、タバスコや唐辛子を用意して　”ロシアン　ピザ”　にしても楽しいかもしれません！


〈材料〉10枚分
・房どれミニトマト　8～10個
・餃子の皮　10枚
・ピーマン　1個
・ウインナー　5本
・とろけるチーズ　適量
・オリーブオイル　適量

〈作り方〉
①ミニトマト、ピーマン、ウインナーを輪切りにする。
②オーブンペーパーの上に餃子の皮を並べる。（もしくはトースターに使用する皿に並べる）
③餃子の皮に、ミニトマトを乗せ、オリーブオイルを回しかける。（この時、餃子の皮にすりおろしにんにくを少し塗り、こしょうをかけると、より本格的な味わいに。）

 
④ピーマン、ウインナー、とろけるチーズを乗せ、トースターで加熱する。（目安は3～5分）チーズが溶けて、餃子の皮に焼き色がついたら完成です。


このレシピには、ケチャップやピザソースを使用していません。
房どれミニトマトは、とってもみずみずしく、加熱するとよりいっそう甘みを感じられるため、ケチャップいらず。
トマトのおいしさを楽しめるピザになっています。
今回、ピーマン、ウインナーを具材に使用しましたが、具材はアレンジ自由自在。
【ツナマヨ×コーン】や【はんぺん×味付け海苔】なんかもおいしいです。

ぜひ、お気に入りの具材を見つけてみてくださいね。

 
なお、次回のミニトマトの入荷は、今週8月1日(土）の予定です。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。