【近鉄四日市】「無印良品野菜販売所」はじめます｜スタッフのおすすめ
2021/06/04
こんにちは 無印良品 近鉄四日市 食品担当です。
近鉄四日市では、期間限定で「無印良品野菜販売所」と題して、
６月の毎週土曜、日曜に「タマネギ」「ニンジン」「ジャガイモ」「トウモロコシ」を販売します。
毎週の野菜の成長具合をみながら、十分な大きさに育ったものだけを選んで収穫し、出荷されるため、どの野菜が並ぶかは当日にならないとわかりません。
でも、今回は初回ですのでしっかり育ったものを先に確認していただいたので、お知らせできます。
6月５日、６日に販売するのは、「ジャガイモ」２種、「ニンジン」１種です。
今回販売する野菜を作っている「農家の直売 重兵衛」さんは、三重県津市にて江戸後期から受け継がれてきた土地で、農薬や化学肥料を使わない昔ながらの方法と新しい農法の融合に取り組んでいる農家さんです。本来の味を楽しめる野菜作り、そして野菜づくりを通して人と地域をつなぎ、野菜の新しい価値を広めていこうとされており、無印良品もそのお手伝いができたらいいなと思います。
販売予定の「ジャガイモ」「ニンジン」について
ジャガイモ（インカのめざめ）
販売価格 約５００ｇ（４～５個）４００円
商品特徴 皮も中身も黄色で栗のような甘みがある。ややホクホクの食感。
おすすめ調理方法 ポテトサラダ、シチューなど。
ジャガイモ（とうや）
販売価格 約５００ｇ（４～５個）２５０円
商品特徴 長期保存が可能でなめらかな食感がある。煮崩れしにくい。
おすすめ調理方法 煮物、ポテトサラダ、どんな料理にでもあいます。
ニンジン（向陽二号）
販売価格 約５００ｇ（２～３本）２５０円
商品特徴 昔ながらのニンジンの特有の味、香りが強い。
おすすめ調理方法 ニンジンジュース、葉もいれてジュースにも
ニンジン（恋ごころ）
販売価格 約５００ｇ（２～３本）２５０円
商品特徴 甘みが強い、色の発色がいい。
おすすめの調理方法 サラダ
以上の、ジャガイモとニンジンの中から、今週「無印良品野菜販売所」に並ぶのは、ジャガイモ「インカのめざめ」、ジャガイモ「とうや」、ニンジン「向陽二号」になります。
最後に、「無印良品野菜販売所」の特徴をお伝えします。
この販売所に並ぶ野菜は、畑からの採れたてに近い状態ですので、スーパーで見るように葉を落としたり、洗ったりなどの手間をできる限り減らしています。野菜は泥を落とした程度。触るともちろん土がついたりもします。もしかすると葉っぱの近くには虫もいるかもしれません。出荷前に虫が付いてないかの確認はしていますが、小さな虫は葉っぱに隠れるのが上手いので見つけきれないことも。虫は野菜を水に漬けると落とすことができますし、土も水で十分に洗えば落ちますので、調理前によく洗ってからお召し上がりください。
さらに、一つ一つの野菜の形は不揃いですが、農薬や化学肥料に頼らず、野菜本来の力だけで育てているため、味が濃く、えぐみが少ないのが特長です。
食品レジ近くで販売予定です。
どの野菜も数量限定なのでお早めにお買い求め下さい。
この限定販売の野菜を使ったスタッフアレンジレシピも配信予定です。
お楽しみに。
近鉄四日市では、期間限定で「無印良品野菜販売所」と題して、
６月の毎週土曜、日曜に「タマネギ」「ニンジン」「ジャガイモ」「トウモロコシ」を販売します。
毎週の野菜の成長具合をみながら、十分な大きさに育ったものだけを選んで収穫し、出荷されるため、どの野菜が並ぶかは当日にならないとわかりません。
でも、今回は初回ですのでしっかり育ったものを先に確認していただいたので、お知らせできます。
6月５日、６日に販売するのは、「ジャガイモ」２種、「ニンジン」１種です。
今回販売する野菜を作っている「農家の直売 重兵衛」さんは、三重県津市にて江戸後期から受け継がれてきた土地で、農薬や化学肥料を使わない昔ながらの方法と新しい農法の融合に取り組んでいる農家さんです。本来の味を楽しめる野菜作り、そして野菜づくりを通して人と地域をつなぎ、野菜の新しい価値を広めていこうとされており、無印良品もそのお手伝いができたらいいなと思います。
販売予定の「ジャガイモ」「ニンジン」について
ジャガイモ（インカのめざめ）
販売価格 約５００ｇ（４～５個）４００円
商品特徴 皮も中身も黄色で栗のような甘みがある。ややホクホクの食感。
おすすめ調理方法 ポテトサラダ、シチューなど。
ジャガイモ（とうや）
販売価格 約５００ｇ（４～５個）２５０円
商品特徴 長期保存が可能でなめらかな食感がある。煮崩れしにくい。
おすすめ調理方法 煮物、ポテトサラダ、どんな料理にでもあいます。
ニンジン（向陽二号）
販売価格 約５００ｇ（２～３本）２５０円
商品特徴 昔ながらのニンジンの特有の味、香りが強い。
おすすめ調理方法 ニンジンジュース、葉もいれてジュースにも
ニンジン（恋ごころ）
販売価格 約５００ｇ（２～３本）２５０円
商品特徴 甘みが強い、色の発色がいい。
おすすめの調理方法 サラダ
以上の、ジャガイモとニンジンの中から、今週「無印良品野菜販売所」に並ぶのは、ジャガイモ「インカのめざめ」、ジャガイモ「とうや」、ニンジン「向陽二号」になります。
最後に、「無印良品野菜販売所」の特徴をお伝えします。
この販売所に並ぶ野菜は、畑からの採れたてに近い状態ですので、スーパーで見るように葉を落としたり、洗ったりなどの手間をできる限り減らしています。野菜は泥を落とした程度。触るともちろん土がついたりもします。もしかすると葉っぱの近くには虫もいるかもしれません。出荷前に虫が付いてないかの確認はしていますが、小さな虫は葉っぱに隠れるのが上手いので見つけきれないことも。虫は野菜を水に漬けると落とすことができますし、土も水で十分に洗えば落ちますので、調理前によく洗ってからお召し上がりください。
さらに、一つ一つの野菜の形は不揃いですが、農薬や化学肥料に頼らず、野菜本来の力だけで育てているため、味が濃く、えぐみが少ないのが特長です。
食品レジ近くで販売予定です。
どの野菜も数量限定なのでお早めにお買い求め下さい。
この限定販売の野菜を使ったスタッフアレンジレシピも配信予定です。
お楽しみに。