こんにちは。無印良品 アル・プラザ草津です。
皆さまおなじみのコオロギせんべいが再入荷しました。
『コオロギせんべい』 55g 税込190円
いったいどんな味?本当にコオロギが入っているの?など、
店頭でさまざまな声を聞きます。
コオロギのパウダーを含み、えびせんべいのような風味の香ばしさが特長です。
まだ抵抗感をもつ人も多い食材ではありますが、
無印良品では2020年の発売以来、幅広い方にご好評いただいています。
そんな『コオロギせんべい』に、新しい仲間が加わりました。
『コオロギチョコ』 1本 消費税込190円
コオロギパウダーや、大豆パフ、きなこなどの大豆由来成分からなる、
1本で15g以上のたんぱく質を含むプロテインバーです。
甘さ控えめのミルクチョコレートに、オレンジの爽やかな風味がアクセントとなっています。
ザクザクとした食感なので食べ応えもあり、忙しい朝や小腹が空いた時におすすめです。
片手で気軽にたんぱく質を得られますよ。
そもそも、「どうしてコオロギなの?」ということを本日は改めてお伝えします。
やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、いま昆虫食が注目を集めています。
栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関(FAO)も推奨。
特にコオロギは、3つの点で昆虫食の中でも注目されています。
1・飼育が容易:必要な水やえさの量が圧倒的に少なく、省スペースでの飼育が可能。
2・成長が早い:約35日で育ち、他の昆虫に比べて効率よく生産できる。
3・雑食:主に穀物類を食べますが、雑食なのでえさの選択肢が広い。
そこで無印良品コオロギの昆虫食の第一人者である徳島大学と連携して、
地球にやさしい未来食としてコオロギせんべいを開発しました。
『コオロギチョコ』はその第2弾です。
パッケージに印字されているQRコードからも詳しい情報がご覧にいただけます。
環境問題のために、地球のために・・・と考えると、漠然と何をしたらいいの?となりますが、
『コオロギチョコ』や『コオロギせんべい』が理解を深める一つのきっかけになれば幸いです。
ぜひご賞味ください。
無印良品 アル・プラザ草津