【銀座】エンドウ豆と菜の花が入荷しました。｜１F野菜売場③

みなさんこんにちは。
昨日に続き、本日はスナップエンドウと菜の花、あえるだけのパスタソースペペロンチーノを使ったレシピをご紹介します。

 
菜の花のペペロンチーノ

材料(約1人前)
・菜の花　100ｇ
・ベーコン　4枚
・あえるだけのパスタソース　ペペロンチーノ　1袋
・パスタ　100ｇ
 
調味料
・パスタ茹でる用の塩　小さじ2
・オリーブオイル　少々　
・塩　　少々
・コショウ　少々
 
①水2リットルを鍋に入れ、沸騰したら塩小さじ2を加えパスタを茹でる。
②フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンに焦げ目がつくまで焼く。
③②に菜の花と塩コショウを少々入れ炒める。
④火を止めて、茹で上がったパスタとパスタソースを加えて混ぜ合わせる。
⑤皿に盛りつけてトッピングを振りかけたらできあがり。
 
菜の花のほろ苦い味がペペロンチーノのソースとよく合い、春を感じられるレシピです。
エンドウ豆と菜の花のコーナーは１F野菜売場にて開催中です。
 


今までご紹介した、えんどう豆と菜の花のレシピリーフレットも売場にてご用意しております。
ぜひお立ち寄りくださいませ。お待ちしています。

※エンドウ豆と菜の花の入荷状況は日によって異なります。詳しくは野菜スタッフまでお問合せ下さいませ。


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