【銀座】菜の花レシピのご紹介①｜1F野菜売場

みなさんこんにちは。
いつもfrom MUJIをご覧いただきありがとうございます。
先日もおたよりで紹介しましたが、いろいろな菜の花がぞくぞく入荷しています。
 
本日より３日間、菜の花を使ったレシピをご紹介します。
菜の花と春野菜のパスタ
 
材料　1人分
小松菜の菜の花･･･････････1/3袋
スナップえんどう･････････2さや
メキャベツ･･･････････････2個
パスタ･･･････････････････100g
にんにく･････････････････1片
ベーコン･････････････････10g
鷹の爪･･･････････････････1本
オリーブオイル･･･････････適量
ブラックペッパー･････････適量
塩･･･････････････････････適量
 
作り方
①菜の花は1分ほど塩茹で、スナップえんどうとメキャベツは2分ほど塩茹でしておく。
 
②パスタは塩を加えたお湯で、表示時間より少し短めに茹でる。
 
③フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪とみじん切りしたにんにくを香りが立つまで炒めたら、パスタの茹で汁をお玉1杯分入れる。
 
④茹で上がったパスタを入れ、下茹でした菜の花、スナップえんどう、メキャベツをいれ手早く混ぜ、塩、ブラックペッパーで味を整えたらできあがり。
 
店頭では配布用のリーフレットもご用意しております。
ぜひお持ち帰りくださいませ。
 

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無印良品 銀座

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