みなさん、こんにちは。
今回は、誰でも簡単にできるひんやりスイーツのレシピのご紹介です。
無印良品の
好みの濃さで味わうシリーズを使って、夏にぴったりで見た目もあざやかなゼリーをつくっていきます。
『好みの濃さで味わうシリーズでつくるゼリー』
【材料 約4人分】
■赤いゼリー
好みの濃さで味わうアサイー&ざくろ 50g
粉ゼラチン 12g
熱湯 500ml
レモン汁 30ml
■クラッシュゼリー
好みの濃さで味わうレモン&ライムジンジャー 30g
粉ゼラチン 10g
熱湯 250ml
レモン汁 40ml
■お好みでくだもの(今回は
無印良品銀座で販売中のブルーベリーを使っています。)
【つくり方】
1.赤いゼリーをつくる。
ボウルに好みの濃さで味わうアサイー&ざくろと粉ゼラチンを入れて軽く混ぜ、熱湯(80℃くらい)を入れて混ぜて溶かす。
レモン汁も加えて混ぜる。
カップにゼリー液を流し、ブルーベリーを入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
2.クラッシュゼリーをつくる。
1と同様につくり、バットに流して冷やし固める。
フォークやスプーンで混ぜてくずす。
3.クラッシュゼリーを赤いゼリーの上にのせ、飾りつけをしてできあがり。
いかがでしたか。とっても簡単にできるので、お菓子づくりはハードルが高いと感じている方やお子様と一緒に手づくりのお菓子に挑戦してみたいと思っている方にもおすすめのレシピです。
好みの濃さで味わうシリーズは現在9種類あります。
※季節によって異なります。
違う味にしたり、濃さを変えてみたり。今年の夏はおうちで自分好みのゼリーをつくってみませんか。
無印良品 銀座
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