【銀座】ほくほくレシピ①｜１F食品売場

みなさん、こんにちは。
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野菜売場では、ハロウィンにあわせてかぼちゃやいも、くりなど秋の味覚がたくさん入荷しています。
今回はバターナッツかぼちゃのレシピをご紹介します。
 
『バターナッツかぼちゃのサラダ』
 
＜材料（2人前）＞
バターナッツ　半分
クリームチーズ　50ｇ
ミックスナッツ　適量
塩　ひとつまみ
パセリ　適量
 
＜つくり方＞
 
① バターナッツかぼちゃを半分にしてヘタ切り、種を取り除く。
 
②食べやすい大きさに切り、皮をそぎ取る。
 
③耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
 
④クリームチーズ、きざんだナッツ、塩を加え、ざっくりと混ぜ合わせお好みでパセリをちらして完成。
 
バターナッツかぼちゃは甘みもあり、シンプルな材料でおいしいサラダになります。
ぜひお試しください。

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