【銀座】農家さん訪問レポート①千葉県香取市加瀬農園｜1F食品売り場

みなさんこんにちは。
無印良品銀座・野菜売場では、7月6日（水）までの間、千葉県産の野菜フェアを開催しています。
 
フェアでもお取り扱いをしている、にんじんやキャベツ、さつまいもなどいつもおいしい野菜を
届けてくださる加瀬農園を訪問してきました。
 
加瀬農園は都心から車で2時間、千葉県香取市にある農家さんです。
代々農業を営み、4代目になる加瀬嘉男さんにお話をお伺いしてきました。
 
写真のような素敵な笑顔で出迎えてくださった加瀬さん。
有機栽培をはじめたきっかけは、人とのつながりだそう。
流通の改革を行い、農家の地位向上やお客さまにおいしい野菜を届けたいという熱い想いで始められました。
 
畑に案内していただくと、ふかふかの土には通常の何倍ものバクテリアがいるというから驚きです。
加瀬さんは畑にいる虫もバランスだとおっしゃいます。
人と自然、虫も一緒に畑を作っている気持ちで接しているそうです。
 
畑では今が旬のビーツ・とうもろこしも取らせていただきました。
収穫し食べた生のとうもろこしの甘さはずっと忘れられません。
 
加瀬農園のみなさま、本当にありがとうございました。

 ただいま青果売場では、一番人気のにんじんをお取り扱いしております。
ぜひ売場でも加瀬農園の野菜をぜひご覧ください。

 

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