【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』お料理や入浴剤代わりに香りの良い「橙」をどうぞ

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和3年度産  ミルキーサマー、サマープリンセス
　　　　　　　　 コシヒカリ、ミルキークイーン、粒すけ
　　　　　　　　 マンゲツモチ、ツキミモチ、ふさのもち
　・令和3年度産　米粉
　・令和3年度産　古代米


　・大根
　・かぶ
　・白菜
　・ブロッコリー
　・カリフラワー
　・キャベツ
　・レタス
　・ネギ
　・ほうれん草
　・菜花
　・春菊
　・ラディッシュ
　・キュウリ
　・トマト　
　・唐辛子（赤唐辛子・ハバネロ・ジョロキア）
　・ズッキーニ
　・原木栽培しいたけ
　・自然薯
　・レンコン
　・かぼちゃ
　・サツマイモ
　・里芋（赤芽・セレベス・八つ頭）
　・菊芋
　・ヤーコン
　・ニンニク
　・梅干
　・ゆかり
　・剥き落花生
　・銀杏
　・小豆
　・黒大豆
　・干しシイタケ
　　　　　　ほか


　・極早生温州みかん（宮川・杉山）
　・柚子
　・レモン
　・橙
　・金柑
　・文旦
　　　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。




〈ひとこと〉

　さまざまな柑橘類が集まるみんなみの里。
　12月になって注目を浴びるのが「橙（ダイダイ）」です。
 
　インドのヒマラヤ地方が原産といわれ、中国を経て日本に伝わったとされます。
　いつ頃入ってきたのか不明ですが、室町時代には国中に広まったとのこと。
 
　橙には不思議な特長があり、成熟しても果実が落ちることなく、収穫しなければ三年ほど枝に残っています。
　その間にも次々に新しい果実が生まれ、三代（代々）の果実がひとつの木に実る様子から名前が付きました。
　この特性から縁起が良い植物とされ、「子孫繁栄」や「不老長寿」を祈り、落ちない果実はお正月の鏡餅やお正月飾りにつかわれてきました。
 
　酸味が強いのでそのまま食べるよりも加工していただきます。
　たっぷりの果汁はポン酢やドレッシング、果肉はジャム、果皮はマーマレードにと捨てるところない万能果実です。

　そのほかの利用法として、我が家では柚子の代わりに橙をお風呂に入れます。
　ゆっくりと湯舟につかって温まりながら、さわやかな香りを堪能して心身ともにリフレッシュする、おススメです。
 

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