【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』これは何の実？

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和3年度産　ふさおとめ、ミルキーサマー、サマープリンセス
　　　　　　　　  コシヒカリ、ミルキークイーン、粒すけ
　　　　　　　　  マンゲツモチ、ヒメノモチ
　・令和3年度産　米粉
　・令和3年度産　古代米


　・トマト　
　・きゅうり
　・唐辛子（赤唐辛子・青唐辛子・ハバネロ）
　・いんげん
　・とうがん
　・ズッキーニ
　・ハヤトウリ
　・ブロッコリー
　・カリフラワー
　・キャベツ
　・レタス
　・わけぎ
　・ネギ
　・ほうれん草
　・小松菜
　・春菊
　・菜花（間引き）
　・ルッコラ
　・ケール
　・サンチュ
　・パクチー
　・ラディッシュ
　・大根
　・赤大根
　・かぶ
　・原木栽培しいたけ
　・ズイキ
　・ピーマン
　・パプリカ
　・ゴーヤ
　・人参
　・新生姜
　・自然薯
　・レンコン
　・かぼちゃ
　・サツマイモ
　・里芋（赤芽・セレベス・八つ頭）
　・菊芋
　・ヤーコン
　・梅干
　・ニンニク
　・ジャンボニンニク
　・ゆかり
　・剥き落花生
　・銀杏
　・大豆
　・小豆
　・ささげ
　・干しシイタケ
　　　　　　ほか


　・極早生温州みかん（ゆら早生・日南1号・宮川・向山・興津）
　・福来みかん
　・柚子
　・柚香
　・青レモン
　・カリン
　・干し柿用渋柿
　・ムベ
　　　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。


 

〈ひとこと〉

　鮮やかな明るい赤紫色の姿がお店の中で目を引くこの果実。
　アケビの仲間の蔓性植物「ムベ」です。
　秋になるとアケビよりもひと回り小さな楕円形の果実をみのらせます。
　アケビは熟すとかたい皮が割れて食べ頃を教えてくれますが、ムベは完熟しても皮が割れることはありません。

　やわらかく食べ頃になったムベの皮の中には、半透明のゼリー状の果肉と種が詰まっています。
　ほんのり甘く、とろりとした果肉を生のまま食べると自然の美味しさを堪能できます。
　残った皮を天ぷらにしてもおいしくいただけます。
　このとき果肉をつけたまま揚げると果肉の甘さが増し、まったりとした食感が味わえます。
　
　ムベの成長には特長があります。
　幼木の時には葉っぱが3枚で、その後5枚になり、果実がつく頃には葉っぱが7枚になります。
　このことから「七五三の縁起木」と言われています。

　また、ムベの果実を食べると長生きするという言い伝えがあり「不老長寿」の実として800年頃から宮中に献上されてきたとのこと。
　ご家族や親しい方への贈り物におすすめです。

　みんなみの里でもなかなかお目にかからない秋の里山からの贈り物、ぜひご賞味ください。


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