【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』食欲がない時にこそ食べたい「ゴーヤ」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和2年度産　コシヒカリ
　　　　　　　　 古代米
　・令和2年度産　米粉

　※生産者さんのお米の在庫が少なくなっており、お店への出荷も少なくなっています。ご了承くださいませ。


　・長ネギ
　・玉ねぎ
　・きゅうり
　・トマト
　・ミニトマト
　・ナス
　・ピーマン
　・パプリカ
　・ツルムラサキ
　・ニラ
　・山東菜
　・ハグラウリ
　・マクワウリ
　・ズッキーニ
　・シシトウ
　・ゴーヤ
　・オクラ
　・甘長唐辛子
　・青ジソ
　・赤ジソ
　・すいか
　・とうがん
　・かぼちゃ
　・新じゃが
　・ニンニク
　・ジャンボニンニク
　・ゆかり
　・大豆
　・生落花生
　・干しシイタケ
　・梅干
　・黒にんにく
　　　　ほか

　・ぶどう（巨峰）
　・ブルーベリー
　・メロン
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

 


 

〈ひとこと〉
　近頃のお店は、ナスやオクラ、トマトやシシトウなど夏の野菜が豊富になっています。
　中でも夏野菜の代表的な「ゴーヤ」が目立ってきています。
　和名は「ニガウリ」や「ツルレイシ」ですが、沖縄で食べられてきたものが、今では「ゴーヤ」という名で全国的になっています。
　近年はさまざまな品種が出ていて、長いものや短いもの、濃い緑色や黄緑色、白いものもあります。

　ゴーヤの特徴は、なんと言っても独特の苦さ。
　苦さが原因で食べられないという人もまだまだ多いかもしれません。
　塩もみの下処理をしたり、油をつかったり、濃いめの味つけの料理にすると食べやすくなります。

　また、ビタミンCやβカロテンが多く含まれているので、夏を乗り切るためにも必要な食材なのかもしれません。
　食欲がない時にこそ積極的に食べたいものです。
　この時季にしか食べられない「ゴーヤ」です。ぜひご賞味ください。


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