【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』小さいけど大きな存在「デラウェア」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和2年度産　コシヒカリ
　　　　　　　　 マンゲツモチ、ツキミモチ
　　　　　　　　 古代米
　・令和2年度産　米粉

　※生産者さんのお米の在庫が少なくなっており、お店への出荷も少なくなっています。ご了承くださいませ。


　・長ネギ
　・きゅうり
　・トマト
　・ミニトマト
　・ナス
　・インゲン
　・モロヘイヤ
　・空心菜
　・ツルムラサキ
　・ハグラウリ
　・シシトウ
　・ゴーヤ
　・オクラ
　・甘長唐辛子
　・ズイキ
　・青ジソ
　・赤ジソ
　・ニラ
　・すいか
　・にんじん
　・かぼちゃ
　・新じゃが
　・ニンニク
　・ジャンボニンニク
　・ゆかり
　・大豆
　・生落花生
　・干しシイタケ
　・梅干
　・黒にんにく
　　　　ほか

　・夏みかん
　・プラム
　・ブルーベリー
　・メロン
　・ぶどう（デラウェア）
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。


 

 

〈ひとこと〉
　日本の夏に欠かせない果物にブドウがあります。
　さまざまな品種がありますが、今朝「デラウェア」が登場しました。

　1850年代にアメリカのオハイオ州デラウェアで発見され、日本へは1870年代（明治初め）に入ってきました。
　昔からおなじみで、ブドウと言って思い浮かべる代表的なものですね。
　小さな粒ではありますが、甘味と酸味のバランスが取れた風味の果汁がたっぷりと含まれています。

　デラウェアには夏を乗り切るために必要な栄養が多く含まれています。
　疲労回復に効果があるというその名もブドウ糖。
　皮の部分に含まれているのが、ガンや動脈硬化の予防に効果があるとれる豊富なポリフェノール。
　その中でもアントシアニンは糖尿病による目の病気を防ぐとか。
　小さな粒ではありますが、大きな存在です。

　この暑い時期、2～3時間ほど冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくいただけるでしょう。
　また、冷凍したものを食べると、ひと味違った美味しさを味わえると思いますよ。


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