【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』漬け物におすすめ「摘果メロン」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和2年度産　コシヒカリ、
　　　　　　　　 ツキミモチ、マンゲツモチ
　・令和2年度産　米粉

　※生産者さんのお米の在庫が少なくなっており、お店への出荷も少なくなっています。ご了承くださいませ。


　・新玉ねぎ
　・きゅうり
　・ミニトマト
　・長ネギ
　・サニーレタス
　・キャベツ
　・小松菜
　・山東菜
　・水菜
　・春菊
　・スイスチャード
　・青じそ
　・ニラ
　・パセリ
　・パプリカ
　・そら豆
　・ズッキーニ
　・摘果メロン
　・青梅
　・新じゃが
　・人参
　・ニンニク
　・ジャンボニンニク
　・大豆
　・生落花生
　・干しシイタケ
　・梅干
　・黒にんにく
　　　　ほか

　・甘夏
　・夏みかん
　・日向夏（ニューサマーオレンジ）
　・いちご
　・レモン
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。


〈ひとこと〉
　メロン栽培のなかで、ひとつの果実に栄養を集中させるために、ほかの果実を小さなうちに摘み取ります。
 
　こうして摘み取られた果実は「摘果メロン」と呼ばれています。
　メロンはウリの仲間なので、果実として育っていない摘果メロンは、きゅうりのような食感とほんのりとメロンの風味も感じることがあります。
 

 
　摘果したからといって捨ててしまってはもったいないですよ。いろいろな食べ方があるんですから。
　一番のおすすめは、やはり漬物です。
　塩漬け、粕漬け、醤油漬け、味噌漬けなど、いろいろ作って食べ比べてみるものいかがでしょうか。
　また、炒め物や煮物、スープにも使えます。天ぷらもなかなかですよ。
　いろいろと試してみてください。

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