【みんなみの里】ミツバチからの贈り物

店内カフェ側の棚には、りんご・クローバー・百花蜜…国産のはちみつが並んでいます。
水分量が多く、なめらかでさっばりとした味わいが、国産はちみつの特徴です。
国内で流通しているはちみつのうち国産のものは、５%程度と大変希少だそうです。

また、一匹のミツバチが一生かかって集めることの出来るはちみつの量は、ティースプーン１杯程だとか…。
今回私は、りんごのはちみつを選んでみました。 軽やかで爽やかな甘さがこの季節にぴったりで、ヨーグルトにかけて食べると夏の疲れが吹き飛ぶようです。次は、どのはちみつを試してみようか楽しみです。

野山を飛びまわり蜜を集めるミツバチの姿に想いを馳せ、どうぞお気に入りの味を見つけてみて下さい。

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