【みんなみの里】トロピカルな甘酸っぱさ

2024/07/13

夏にぴったりなパッションフルーツのご紹介です。

亜熱帯育ちのフルーツのイメージが強いですが、近年では千葉県でも栽培が増えてきています。

独特なトロピカルな香りと酸味が特徴ですが、今回は買ってすぐに食べてしまったのでもう少し追熟させてからの方がよかったかな？

室温で表皮にシワが出る程度まで追熟させると酸味が抑えられて食べやすくやりますよ。

暑い夏は冷凍しておいて半分にカットしてスプーンですくって食べるのもおすすめです。

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