【みんなみの里】シロップやジャムにもおすすめの「青梅」をどうぞ

　5月も終わりに近づき、まもなく梅雨の季節がやってきます。
　少々うっとうしい季節ではありますが、農産物の成長を助けてくれる大切な時季。
　文字で「梅雨」と表すように梅の収穫と仕込みの大切なときでもあります。
 

　年々実りが早まっているように感じられる梅。
　今年は5月初めには顔を出しはじめ、近頃はたくさんの梅の果実が並ぶようになりました。

　あたりに漂う青梅特有の甘い香りが私達を誘います。
 

　お店に出ているおもな品種は南高梅と白加賀。
　梅干しはもちろんですが、梅シロップや梅酒、梅ジャムにもおすすめです。
　ぜひお試しください。
 

　店内でシロップ漬けを始めました。
　日々かわっていく梅の様子も楽しみにしてください。

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