里のMUJI みんなみの里 では、農産物売場で手に入る旬の野菜を取り入れたレシピを紹介しています。ぜひ、お試しください。
ソラマメと新じゃがののり塩ポテトサラダ
材料 4人分
ゆでソラマメ 30粒程度
新じゃが 3個
塩、コショウ、マヨネーズ、青のり 適量（お好みで加減）
つくりかた
1. ソラマメは皮をむく。新じゃがはソラマメに合わせた大きさに切り、ゆでる。
2. 新じゃがとソラマメを合わせ、塩、コショウ、マヨネーズ、青のりを加えて混ぜ合わせる。
作成者：野菜ソムリエプロ 安西理栄
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