今日の農産物の入荷をお知らせします。
・ほうれん草
・菜花
・小松菜
・ふきのとう
・新たまねぎ
・原木栽培しいたけ
・かぶ
・ブロッコリー
・キャベツ
・レタス
・絹さや
・スナップエンドウ
・スティックセニョール
・きゅうり
・トマト
・フルーツトマト
ほか
※たくさんの野菜が入荷しています。
・小林柑
・甘夏
・ブラッドオレンジ
など
なお、数に限りがありますので、ご了承くださいませ。
今年初めて『水ぶき』がお店に出てきました。筍と同様、例年に比べて顔を出すのが早いようです。
水ぶきは、調理の前にアク抜きが必要です。
まな板に塩をふり、水ぶきを転がして板ずりをします。その後、たっぷりの熱湯で３～５分茹でてから水に取り、皮を剥きます。
おひたしやみそ汁の具、煮物などにして食べてください。
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